民以食為天，食品安全可是關(guān)系民生的大事。其中農(nóng)殘檢測(cè)是*的檢測(cè)項(xiàng)目。目前，農(nóng)殘檢測(cè)趨向于低殘留、多組分同時(shí)檢測(cè)，對(duì)于農(nóng)殘檢測(cè)工作者來(lái)說(shuō)建立一種高靈敏的、長(zhǎng)期穩(wěn)定的、多組分的檢測(cè)方法成為必然。然而這是一個(gè)難度系數(shù)和時(shí)間成本都很高的工作。

    為中國(guó)登記農(nóng)藥（GB 2763-2014）、2015版藥典、農(nóng)業(yè)部風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢測(cè)農(nóng)藥、香港食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例等建立的應(yīng)對(duì)中國(guó)規(guī)范的農(nóng)殘檢測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，截止今日共收錄507個(gè)農(nóng)藥品種。該數(shù)據(jù)庫(kù)中包含前處理方法、LC分離方法、MS檢測(cè)方法，包含每個(gè)化合物的中英文名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、CAS編號(hào)、保留時(shí)間、定量離子、定性離子，還創(chuàng)建了化合物的標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)質(zhì)譜圖，以協(xié)助客戶進(jìn)行快速的定性篩查。

接下來(lái)我們就詳細(xì)看看這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)能幫助我們做些什么。

▎ 快速的創(chuàng)建多殘留分析方法

創(chuàng)建一個(gè)全新的上百種農(nóng)殘同時(shí)檢測(cè)的LC-MS/MS方法的痛苦，不是農(nóng)殘檢測(cè)分析者又怎能了解？“買標(biāo)準(zhǔn)品、配標(biāo)準(zhǔn)品、優(yōu)化MRM參數(shù)、創(chuàng)建LC分離條件、優(yōu)化離子源參數(shù)、建立校準(zhǔn)曲線、考察檢出限、定量限、回收率和精密度。光這些沒(méi)有一兩個(gè)月又怎能搞定？”

“島津LC-MS/MS MRM農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)庫(kù)”將上述問(wèn)題統(tǒng)統(tǒng)解決，可謂前人栽樹(shù)后人乘涼。您只要在軟件上點(diǎn)一點(diǎn)，調(diào)用已有的方法文件，上百種農(nóng)殘的檢測(cè)方法分分鐘搞定。

▎ 采用分組管理，方法創(chuàng)建更便捷

該數(shù)據(jù)庫(kù)根據(jù)不同的檢測(cè)任務(wù)對(duì)化合物進(jìn)行分組管理，客戶可根據(jù)自己的需要快速提取目標(biāo)化合物的信息。按照常用標(biāo)準(zhǔn)分為中國(guó)登記農(nóng)藥（GB 2763-2014）、2015版藥典、農(nóng)業(yè)部風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢測(cè)農(nóng)藥、香港食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例四組。同時(shí)，該數(shù)據(jù)庫(kù)支持追加分組信息，可制定專屬檢測(cè)組分，快速地建立MRM分析方法。

▎ MRM同步觸發(fā)MS/MS功能

假陽(yáng)性的結(jié)果如何控制？定性離子對(duì)的比例靠譜么？檢出的陽(yáng)性結(jié)果敢上報(bào)么？證據(jù)不止要一個(gè)，我們需要多方佐證!

定性離子對(duì)的比例、二級(jí)質(zhì)譜圖，一個(gè)都不能少！

由于島津公司的三重四極桿儀器具有無(wú)以倫比的掃描速度、正負(fù)極切換速度和MRM速度，使得一針進(jìn)樣同時(shí)獲得正負(fù)離子檢測(cè)色譜圖以及定性和定量的結(jié)果成為可能。島津LC-MS/MS MRM農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)庫(kù)也是基于這些的儀器性能，創(chuàng)建了MRM定量采集的同時(shí)觸發(fā)產(chǎn)物離子掃描的方法，在獲得MRM定量結(jié)果的同時(shí)可獲得豐富的MS/MS碎片信息。通過(guò)定性離子對(duì)的比例和二級(jí)質(zhì)譜庫(kù)檢索的結(jié)果，大大提高了化合物的確認(rèn)精度、定量結(jié)果的可靠性。

島津LC-MS/MS MRM農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)庫(kù)配合島津LCMS-8030/40/50/60產(chǎn)品，使農(nóng)藥殘留多組分同時(shí)分析方法建立過(guò)程變得簡(jiǎn)單、?？蓪?shí)現(xiàn)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)，為農(nóng)藥殘留組分的測(cè)定及篩查提供強(qiáng)有力工具。